Chifle cu omleta

Printeaza

Chifle cu omleta din: faina, unt, praf de copt, ou, lapte, sare, oua, sunca de curcan, cascaval, ulei.

Ingrediente:Chifle_cu_omleta

pentru aluat:

  • 250 g faina
  • 50 g unt
  • un plic praf de copt
  • un ou
  • 70 ml lapte
  • sare

pentru ornat:

  • 8 oua
  • 200 g sunca de curcan
  • 200 g cascaval ras
  • 2 lingurite ulei

 

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă oul bătut şi laptele, untul rece, puţină sare si se frământă.

Aluatul se dă 30 de minute la rece, apoi se întinde pe masă într-un strat mai gros şi se taie chifle de mărime potrivită

. Se coc 15-20 de minute.

Intr-o tigaie cu ulei se pune şunca la prăjit şi, între timp, se bat ouăle bine. Se toarnă peste şuncă şi se prăjeşte omleta.

Se pune omleta deasupra chiflelor, se presară caşcavalul şi se dau la cuptor pentru 10 minute, să se gratineze.

Chifle cu omleta

Chifle_cu_omleta

Pofta buna!

 

 

 

retete

Chifle umplute cu ciuperci

Chifle umplute cu ciuperci din: chifle, ciuperci, unt, lapte, verdeata, sare si piper. Ingredinte: 8 chifle 1/2 kg ciuperci 50 g unt 1/2 ceasca lapte verdeata sare piper     Mod de preparare Se taie un capac la chifle. Se scobesc de miez. Se unge interiorul cu putin unt. Se umplu cu ciupercile tocate, inabusite […]

Reteta zilei: Chifle cu mac si susan

Chifle cu mac si susan din: faina de migdale, amidon, faina de cocos, oua, ulei de avocado, apa, praf de copt, sare, seminte de mac, seminte de susan. Ingrediente: 2/3 cană făină de migdale 1/4 cană amidon 3 linguri făină de cocos 4 ouă 3 linguri ulei de avocado 2 linguri apă 1 linguriță praf […]

Reteta zilei: Chifle cu susan

Chifle cu susan din: faina, lapte, apa, drojdie, unt, zahar, sare, ou, seminte de susan. Ingrediente: 2 1/2 cani de faina 1/2 cană de lapte 1/4 cană apă 1 linguriță drojdie uscată 1 lingura unt 1 lingură zahăr 1 ou 3/4 linguriță sare 1 ou batut semințe de susan Mod de preparare: Într-o cratiță, încălziți […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.