Chec racoritor cu zeama de lamaie si cacao

Chec racoritor cu zeama de lamaie si cacao din: ouă, zahar, faina, ulei, praf de copt, zahăr vanilat,  sare, cacao, zeamă de lămâie.

Ingrediente: 

• 5 ouă
• 6 linguri zahăr
• 6 linguri făină
• 2 linguri ulei
• 1 plic praf de copt
• 1 plic zahăr vanilat
• sare
• 1 lingură cacao
• 1 linguriţă zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Pregăteşti un blat din cele 5 gălbenuşuri, 5 linguri zahăr, 2 linguri ulei, 5 linguri făină, praf de copt za­hăr vanilat şi sare. Din această compoziţie iei 6-7 linguri, pe care le amesteci cu 1 lingură cacao. Res­tul compoziţiei îl torni într-o tavă de chec, tapeta­tă cu hârtie de copt.

Peste blat pui cele 5 albuşuri bătute spu­mă cu 1 lingură făină, 1 lingură zahăr şi 1 linguriţă zeamă de lămâie. Peste aceste două blaturi pui compoziţia cu cacao.

Dai forma la cuptorul încălzit înainte, pentru 20-25 de minute. Când checul s-a răcit, tai felii pe care le pui într-o cutie de prăjituri, timp de 1 oră în frigider, ca să se răcească.

Chec racoritor cu zeama de lamaie si cacao

Pofta buna!