Chec cu lamaie

Printeaza

Chec cu lamaie din: oua, zahar, ulei, lamaie, faina, esenta de lamaie, sare.

Ingrediente:Chec cu lamaie

  • 8 oua
  • 300 g zahar
  • 8 linguri ulei
  • 1 lamaie
  • 350 g faina
  • esenta de lamaie
  • sare

 

 

Mod de preparare:

Rade lămâia şi stoarce-o bine. Separat, bate albuşurile spumă cu za­hărul şi cu un praf de sare. Adaugă apoi gălbenuşurile frecate cu ule­iul treptat şi câteva picături de esenţă de lămâie.

Adaugă făina în ploaie amestecând de jos în sus. După ce s-a încorporat pune zeama şi coajja de lămâ­ie.

Compoziţia astfel obţinută toarn-o în tăvi unse cu unt sau margarina şi tapetate cu făină. Coace la cuptor, la foc potrivit, 45 de minute

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Chec acrisor si parfumat. recomand

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.