Chec cu fistic si visine
PrinteazaChec cu fistic si visine din: faina, zahar, visine, fistic, pesmet, oua, praf de copt.
Ingrediente:
- 250 g făină
- 300 g zahăr
- 300 g vișine (cirese)
- 100 g fistic
- 100 g pesmet
- 10 ouă
- 1 plic praf de copt
Mod de preparare:
Se scot sâmburii din vișine (cirese) și se presară cu pesmet.
Fisticul se coace 2 minute în cuptor, după care se pisează.
Se bat albușurile spumă. Se adaugă zahăr și se mai bat 2 minute.
Se pun gălbenușurile și se amestecă ușor. Se adaugă făina amestecată cu praful de copt.
Se încorporează ușor și se pun vișinele.
Se amestecă totul și se toarnă în 2 forme unse cu unt.
Se coc 45 minute la foc moderat.
Se trag în ușa cuptorului, se presară fisticul și se mai coc 15 minute.
Pofta buna!