Chec cu ciocolata si zucchini

Chec cu ciocolata si zucchini din: faina, cacao, sare, oua, unt, ulei, praf de copt, ciocolata, zucchini, zahar, migdale, nuci.

Zucchini este o legumă săracă în calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. Consumul regulat de zucchini poate sprijini sănătatea digestivă, poate îmbunătăți sistemul imunitar, poate promova sănătatea inimii și poate contribui la scăderea în greutate.

Există mai multe varietăți de zucchini, inclusiv cele de culoare verde închis, verde deschis și chiar galben. Zucchini galben este similar în gust și textură cu cel verde, dar poate adăuga o notă vizuală interesantă în preparatele culinare.

Când alegi zucchini, caută exemplare care sunt ferme și fără pete moi sau lovituri. Poți depozita zucchini în frigider, într-o pungă de plastic, timp de aproximativ o săptămână.

Zucchini poate fi preparat într-o varietate de feluri de mâncare. Poate fi gătit la abur, prăjit, copt sau adăugat în supe, salate, tăieței și multe alte preparate. Zucchini este adesea utilizat ca ingredient principal în rețetele de mâncare vegetariană.

Ingrediente:

• 250 g făină
• 1 linguriţă cu praf de copt
• 15 g cacao
• 1 praf de sare
• 3 ouă
• 100 g unt
• 50 ml ulei
• 50 g ciocolată neagră
• 50 g ciocolată cu lapte
• 150 g zucchini
• 200 g zahăr
• 1 pliculeţ de zahăr vanilat
• 60 g migdale şi nuci tocate grosolan

Mod de preparare:

Intr-un castron, pune făina, cacaua, praful de copt şi sarea. Dă pe râzătoare zucchini curăţat de coajă şi ciocolata.

Stoarce foarte bine cu mâna zucchini.

Intr-un alt castron amestecă untul moale cu uleiul, zahărul, zahărul vanilat şi ouăle.

Adaugă zucchini şi ciocolata, apoi nucile şi migdalele. Treptat încorporează făina şi omogenizează.

Coace checul la foc mediu timp de 70 de minute.

Lasă-l să se răcească înainte de a-l tăia.

Pofta buna!