Chec cu ceapa si marar

Chec cu ceapa si marar din: ardei, dovlecel, oua, usturoi, ceapa, marar, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 2 ardei
• 250 g dovlecel
• 3 ouă
• 2 fire usturoi verde
• 4 fire ceapă verde
• sare
• piper
• 1 legătură mărar verde tocat
• 3 linguri ulei de măsline
• 5 linguri faina
• bicarbonat

Mod de preparare:

Se amestecă într-un bol 2 ardei graşi asortaţi tăiaţi cubuleţe, 250 g dovlecel dat pe răzătoarea mare, 3 ouă, 2 fire usturoi verde şi 4 fire ceapă verde tăiate rondele, sare, piper, 1 legătură mărar verde tocat, 3 linguri ulei de măsline, 5 linguri făină şi 1 linguriţă bicarbonat de sodiu dizolvat în 50 ml apă minerală.

Se coace amestecul într-o tavă, timp de 45-50 minute.

Pofta buna!