Chec cu bacon si legume

Chec cu bacon si legume din: oua, bacon, praz, dovlecel, ciuperci, ardei, masline, faina, cascaval, unt, sare, piper.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 500 g bacon
• 1 dovlecel
• 1 praz
• 500 g ciuperci
• sare
• piper
• 1 roşie
• 100 g măsline
• 100 g seminţe floarea-soarelui
• 250 g făină
• 100 g caşcaval
• 1 ardei gras
• 1-2 linguri unt

Mod de preparare:

Incingi untul şi căleşti ciupercile, apoi adaugi prazul curăţat, spălat şi tăiat rondele şi dovlecelul cubuleţe. Separat, baţi ouăle, le amesteci cu făină, sare şi piper, după gust, şi le laşi deoparte.

Tapetezi o tavă, aşezi un strat de praz şi dovlecel, unul de ciuperci, ardei şi bacon tăiat feliuţe. Torni ouăle bătute, adaugi măslinele şi roşia feliată, presari seminţele şi caşcavalul.

Dai tava la cuptor 30 de minute. Serveşti rece.

Pofta buna!