Cele mai simple gogosi

Printeaza

Cele mai simple gogosi din: ouă, făină, apă rece, unt, sare

Cele_mai_simple_gogosi

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 130 g făină
  • 250 ml apă rece
  • 80 g unt
  • sare

 

Mod de preparare:

Pui într-o cratiţă, la foc mic, untul, apa şi sarea şi amesteci până când untul se topeşte, iar apa începe să fiarbă. Adaugi făina, puţin câte puţin, şi amesteci energic. La sfârşit, compoziţia tre­buie să se desprindă de pe pereţii vasului.

Dai deoparte vasul de pe foc şi pui ouăle unul câte unul, având grijă ca fiecare să fieîncorporat înainte să-l adaugi pe celălalt. Intinzi hârtie de copt într-o tavă. Pui com­poziţia într-un poş şi formezi gogoşele. Dai tava la cuptor până se rumenesc uşor.

Cele mai simple gogosi

Cele_mai_simple_gogosi

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.