Ceapa rosie marinata

Ceapa rosie marinata din: ceapa rosie, otet, suc de lime, apa, zahar, sare, usturoi, piper, dafin.

Ingrediente: 

• 1 ceapă roșie
• 3/4 cana otet
• 1/4 cana suc de lime
• 1/2 cana apă
• 3 lingurite zahăr
• 1 lingurita sare
• 1 catel usturoi, ușor zdrobit
• 8-10 boabe de piper
• 1/4 linguriță piper negru
• 2 frunze de dafin

Mod de preparare:

Se curăță ceapa și se taie felii foarte subitiri. Se adaugă oțetul, apa, zahăr, sare, usturoi, boabele de piper, piperul negru și frunzele de dafin într-o cratita.

Se aduce la fierbere, amestecând pentru a dizolva zahărul. Se toarna apoi peste ceapa pusa intr-un bol. Adăugați sucul de lime si amestecati.

Lasati sa se raceasca si puneti in borcane.

Pofta buna!