Ceai de coriandru

Coriandrul (Coriandrum sativum) 

Descriere

Este o plantă exclusiv de cultură. Este o plantă originară din Asia şi i se mai spune coleandru. In scopuri medicinale se utilizează fructul. Fructele sale se folosesc ca stimulent al secreţiilor gastro-intestinale şi calmant.

Conţine ulei volatil, pinen, terpinen, acid petriselinic, lipide, amidon, substanţe minerale şi pectine.

Utilizare

In anorexie, balonări, depresii digestive şi viermi intestinali. Se utilizează intern sub formă de infuzie; o linguriţă de fructe zdrobite la 300 ml apă clocotită; se bea călduţ şi fracţionat în timpul unei zile.

O infuzie mai concentrată, făcută din 30 gr fructe la 150 ml de apă ajută la eliminarea viermilor intestinali.
Intră în compoziţia ceaiurilor gastric şi contra colicilor.
Datorită conţinutului în ulei volatil, fructele de coriandru se întrebuinţează în industria parfumurilor, lichiorurilor şi condimentelor.