Despre inghetata

Despre inghetata

Ingheţata este un desert delicios, ideal pentru zilele călduroase de vară. Puţini ştiu însă că a fost inventată în China, acum nai bine de 2 milenii. Reţeta a ajuns mai întâi în Italia, adusă ce Marco Polo. In anul 1533, inghetata a ajuns şi în Franţa. A fost vedetă la nunta dintre Catherina de Medici şi […]

Medicamente din flori de soc

Florile de soc sunt printre cele mai puternice plante de primăvară din flora noastră medicinală. Acum, în mai, le găsim în toate zonele ţării, încântându-ne cu dantela albă a inflorescenţelor şi cu aroma lor. În cele ce urmează, vă descriem modul lor de preparare, pentru a obţine medicamente 100% naturale, pe care să le utilizaţi […]

Dieta pentru diabetici

Dieta pentru diabetici

Dieta pentru diabetici este susţinută de cercetări amănunţite care au demonstrat că anumiţi nutrienţi din alimente sunt esenţiali în reglarea glicemiei şi pierderea kilogramelor. Iar eficienţa lor creşte atunci când sunt consumate împreună. Grăsimea în exces, în special cea de pe abdomen, determină inflamarea celulelor, făcându-le şi mai rezistente la insulină şi crescând nivelul glucozei […]

Dieta pentru diabetici

Dieta vegetariana Douglas Graham

Dieta vegetariană a doctorului american Douglas Graham presupune un meniu zilnic compus din 80% carbohidraţi, 10% proteine şi 10% grăsimi, fiind un regim puternic de dezintoxicare şi chiar un stil de viaţă pentru adepţii raw food (un tip de alimentaţie bazat numai pe ingrediente proaspete, fără a fi procesate sau preparate pe foc). Meniul zilnic […]

Despre Pinul rosu si Pinul negru

Despre Pinul rosu si Pinul negru

Puţine peisaje se pot compara ca frumuseţe cu cel al pădurii de pin, iarna. Priviţi un pâlc de pini în­tr-o dimineaţă de iarnă se­ni­nă. Verdele acelor, ză­pada aşternută pe ramuri şi albastrul profund al ce­rului dau un contrast de o fru­­museţe care vă va tăia res­pi­raţia. Pe drept cu­vânt, pinul este considerat unul din­tre cei […]

Despre dieta Pritikin

Despre dieta Pritikin

Dieta Pritikin este faimoasă în întreaga lume, iar istoria o recomandă ca fiind una uşor de urmat, cu efecte remarcabile. La clinicile Pritikin Longevity Centers se abonează anual zeci de mii de oameni dornici să îşi schimbe ritmul de viaţă şi felul haotic de a se hrăni. Pritikin militează pentru o modelare şi a stării […]

Ceaiuri de slabit

Ceaiuri de slabit

Băute reci sau călduţe, ceaiurile din plante sunt ieftine, eficiente şi îţi taie foamea. Spre deosebire de ceaiurile de slăbit din plante exotice şi străine, cele autohtone se găsesc uşor şi costă mai puţin, iar dacă le cumperi la vrac sau pui chiar tu plantele la uscat, ai şi garanţia că sunt naturale. Printre cele […]

Reguli pentru detoxifierea organismului

Reguli pentru detoxifierea organismului

După exagerările gastronomice la care ne supunem organismul în perioada iernii, mulţi ne propunem o cură de eliminare a toxinelor şi kilogramelor. Pentru realizarea acestui deziderat, trebuie să avem în vedere câteva reguli, precum şi faptul că nu există metode care să producă minuni peste noapte. Mediul în care trăim şi alimentele pe care le […]

Ceaiuri dietetice

Ceaiuri dietetice

Ceaiul de coada-şoricelului are un gust bogat şi uşor amărui, ce îl face grozav pentru a-ţi tăia pofta de mâncare şi, pe lângă aceasta, întăreşte imunitatea şi este de ajutor femeilor cu amenoree. Ceaiul de cătină, comercializat, de regulă sub formă de fructe uscate, este gustos şi plin de vitamine. Are efect energizant şi tonifiant […]

Portocalele

La doar câteva sute de kilometri de graniţele noastre, pe malurile Mediteranei, la vremea aceasta se coc porto­calele: un spectacol de miresme, gust şi culoare, care ajun­ge şi în casele noastre, e drept, prin intermediul magazi­nelor. Însă, dincolo de faptul că portocalele sunt pe cât de arătoase, pe atât de delicioase, ele mai au o […]

Dieta sanatoasa

Dieta cu ulei de masline

Persoanele în vârstă de peste 65 de ani care folosesc ulei de măsline în dieta zilnică prezintă mai puţine riscuri de a suferi atacuri cerebrale în comparaţie cu persoanele care nu consumă acest produs alimentar, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii francezi. Riscurile ar fi cu 41% mai mici; pe parcursul acestui studiu, s-au înregistrat 148 […]

Suc de orz verde

Dieta cu suc de orz verde

Se pare că orzul a fost cultivat înaintea altor cereale, fiind cea mai veche cereală despre care s-au găsit însemnări şi urme arheologice. S-a descoperit acţiunea de a întârzia îmbătrânirea celulară şi rolul puternic antioxidant, de eliminare a radicalilor liberi, al sucului de orz verde. Comparativ cu alte plante, orzul verde conţine: de peste 250 […]

Despre dieta Pritikin

Dieta cu fistic

Fisticul, care ne este recomandat în toate dietele, însă cu un apăsat “a se consuma cu moderaţie”, nu are până la urmă atât de multe calorii pe cât am fost avertizaţi. Sau mai bine spus are, dar organismul uman nu absoarbe decât o parte din conţinutul gras al fisticului, după cum scrie British Journal of […]

Ouale - proprietati antioxidante

Ouale – proprietati antioxidante

Pe lângă faptul că sunt o excelentă sursă de proteine, lipide, vitamine şi minerale, ouăle au şi proprietăţi antioxidante, susţin specialiştii. Acest aliment ne poate proteja de bolile cardiovasculare şi de cancer. Aceste beneficii antioxidante sunt insa reduse de fierbere sau prăjire.   Ouale – proprietati antioxidante

Alimente pentru o silueta de invidiat

Alimente pentru o silueta de invidiat

Castravetele Poţi să te bazezi pe el în orice dietă, dat fiind că 95% din compoziţia sa este apă. Este un aliat bun şi în procesul activ de pierdere a kilogramelor. Sucul de castravete, în combinaţie cu sucul altor legume morcov, de exemplu, se distinge cu succes în mărunţirea pietrelor de la rinichi, în calmarea […]

Uleiul de struguri - aliatul arterelor

Uleiul de struguri – aliatul arterelor

Asemenea uleiului de măsline, uleiul de struguri are multiple efecte terapeutice dacă e obţinut prin presare la rece. Uleiul de struguri este sănătos dacă e consumat constant. Seminţele de struguri din care se extrage uleiul conţin zinc, cupru, seleniu, vitamina E şi procianidinele, elemente care contribuie la întărirea imunităţii organismului. In bucatarie: Se recomandă consumul […]

Beneficiile uleiului de palmier

Beneficiile uleiului de palmier

Uleiul de palmier, bogat în vitaminele A şi E, acţionează împotriva îmbătrânirii şi cancerului. Cel preparat tradiţional (nerafinat) îşi păstrează mai bine nutrientii naturali. Dar si cel rafinat este foarte hrănitor si sănătos. Are un conţinut de carotenoizi de 30 de ori mai mare decât morcovii. La cratiţă: are un punct de fum ridicat, ceea ce […]

Locuri de munca pe vase de croaziera

Locuri de munca pe vase de croaziera

Cea mai cunoscuta companie de recrutare Workexperience răspunde, prin vocea lui Sergiu Călăuz, la o serie de întrebări adresate de către Viorel Păun cu privire la profilul candidatului care aplică pentru un job pe un vas de croaziera.  Care este profilul standard al candidatului care dorește să plece pe vasele de croazieră? Marea majoritate a candidatilor care […]

Uleiul de porumb, bun pentru slabit

Uleiul de porumb, bun pentru slabit

Uleiul de porumb, bun pentru slabit Evident, ca la toate uleiurile, este sănătos cel extras prin presarea la rece a germenilor de porumb. Conţine vitamine din complexul B, vitaminele C, D, E, fosfatide, microelemente (fier, mangan, cupru, crom, aluminiu). Cantitatea de vitamina E conţinută e de circa două ori mai mare decât la uleiul de […]

Dieta pentru diabetici

Diete pentru detoxifiere

Diete pentru detoxifiere Scapa de 3 kg in 5 zile (Dieta cu kefir) Dieta cu limonadă (regimul cu limonadă) Lichide care trebuie consumate in sezonul rece Cura de slabire cu ceai verde Tipuri de pâine care nu îngraşă

Retete usoare pentru detoxifiere

Retete usoare pentru detoxifiere   Reteta zilei: Salata de pui cu mix de legume si sos Reteta zilei: Peste la gratar cu legume calde Reteta zilei: Supa de curcan cu legume Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si busuioc Reteta zilei: Smoothie de banane cu lapte de migdale Pofta buna! Incoming search terms:kg de […]

Rich Tuna Salad

Supe si salate pentru detoxifiere

Supe si salate pentru detoxifiere Supă cu paste Supa de rosii cu dovlecei Salată în straturi Salata de ceapa si legume cu macrou marinat Salată de conopidă cu mustar Pofta buna!

Ciorbe pentru detoxifierea organismului

Ciorbe pentru detoxifierea organismului Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi Reteta zilei: Ciorba de curcan cu zdrente de ou si fidea Reteta zilei: Ciorba de vacuta Reteta zilei: Ciorba taraneasca de gaina cu legume Reteta zilei: Ciorba de perisoare cu legume Pofta buna!

Supe pentru detoxifierea organismului

Supe pentru detoxifierea organismului Reteta zilei: Supa crema de conopida cu chimen Reteta zilei: Supa de broccoli cu usturoi Reteta zilei: Supa crema de ciuperci Reteta zilei: Supa de pui cu taietei de casa Reteta zilei: Supa de legume cu paste si maghiran Pofta buna! Incoming search terms:supe ptr detoxifiere

Salate pentru detoxifierea organismului

Salate pentru detoxifierea organismului Reteta zilei: Salata calda de cartofi cu sunca si fasole verde Reteta zilei: Salata de rosii cu porumb si avocado Reteta zilei: Salata cu dressing de plante aromatice Reteta zilei: Salata de cruditati cu migdale si nuci Reteta zilei: Salata de legume cu branza de capra Pofta buna!

Condimente gustoase

Condimente aromate

Scorţişoară Provenită din Sri Lanka, este prin excelenţă condimentul dulciurilor. Consumând o linguriţă de scorţişoară zilnic, vei slăbi mai uşor, deoarece ea reduce nivelul zahărului din sânge şi stimulează arderea carbohidraţilor. Ghimbir Cu un gust iute şi o uşoară aromă de lămâie, ghimbirul îşi poartă cu mândrie numele ce provine din sanscrită şi înseamnă coarne […]

Shrimp Stuffed Bell Peppers

Condimente pentru silueta

Ardei iute Ardeiul iute conţine o substanţă numită capsaicină, renumită pentru capacitatea sa de a arde grăsimile. In plus, ea are proprietăţi termogene, adică stimulează sistemul nervos să producă o anumită căldură în corp, fapt ce sporeşte arderea caloriilor. Ardeiul iute are efect şi asupra poftei de mâncare, reducând apetitul. Anason Stimulează secreţia pancreatică, favorizând […]

Egg & Olives Salad

Uleiul de masline, prietenul ficatului

Uleiul de măsline scade nivelul LDL (colesterolul rău) şi creşte HDL (colesterolul bun) din sânge. Prin urmare, pereţii vaselor de sânge sunt protejaţi împotriva depunerilor de LDL, scăzând riscul de afecţiuni cardiovasculare. Consumul moderat, dar constant de ulei de măsline atenuează disfuncţiile generate de diabetul zaharat, previne cancerul la sân, reduce efectele depresiilor, ajută copiii […]

Condimente gustoase

Condimente gustoase

Frunzele (foile) de dafin sunt folosite în preparatele care includ carne, pentru a intensifica aroma acesteia. Pentru că frunzele verzi sunt mai amărui decât cele uscate, cel mai des folosite sunt frunzele uscate. Se adaugă în preparatele culinare, în timpul preparării şi sunt scoase din mâncare la servire. In bucătăria tradiţională mai sunt folosite şi […]

Mirodenii

Mirodenii

Preparatele culinare nu ar mai fi ceea ce sunt dacă nu ar exista mirodeniile. De la maeştrii în gastronomie, până la învăţăceii în tainele culinare, mirodeniile sunt cele care fac cu adevărat diferenţa între savuros şi gustos. Boia este al doilea condiment des folosit în bucătăria românească. Aceasta se prepară din ardei gras roşu, uscat […]

Rosiile - legume miraculoase

Rosiile – legume miraculoase

O porţie de roşii conţine 28 mg de vitamina C, adică jumătate din doza zilnică recomandată. Poţi consuma roşiile sub diferite forme, de la cea proaspătă până la variantele conservate, însă roşiile proaspete sunt cele mai bogate în nutrienţi esenţiali pentru sănătatea umană. De multe ori, legumele la conservă, cumpărate de-a gata, conţin şi alte […]

Busuiocul - planta miraculoasa

Busuiocul – planta miraculoasa

Cunoscut şi folosit de milenii, busuiocul nu este numai o plantă aromatică, ci şi o sursă de vitamine şi minerale esenţiale organismului. Se consuma, de preferinţă, proaspăt. Uscat, deja îşi pierde din savoare. Frunzele sale trebuie să fie verzi, netede şi fără pete. Se poate conserva câteva zile în cutia de legume din frigider, adăpostit […]