Cartofi in sos alb

Cartofi in sos alb din: cartofi, unt, cascaval, faina, lapte, sare.

Ingrediente:

• 5 cartofi
• o lingură unt
• 2 linguri caşaval ras
• 2 linguriţe făină
• o ceaşcă lapte
• sare

Mod de preparare:

Se spală şi se fierb cartofii. Se curăţă şi se stropesc cu unt şi se presară caşcaval ras. Se prepară un sos alb din unt fierbinte, faină şi lapte, se adaugă sare şi se toarnă peste cartofi.

Se servesc calzi.

Pofta buna!