Cartofi noi la tigaie

Cartofi noi la tigaie din: cartofi, bacon, ceapa, ulei, sare, piper, patrunjel.

Ingrediente:

• 500 g cartofi noi
• 350 g bacon
• o legătură ceapă
• 6 linguri ulei
• sare
• piper
• 2-3 fire pătrunjel

Mod de preparare:

Baconul feliute se pune la prăjit în uleiul încins. Pe la jumătatea prăjirii se adaugă cartofii tăiaţi cuburi. Se amestecă astfel încât şi cartofii să se îmbibe cu ulei.

Se presară cu sare şi piper şi se serveşte cu ceapă verde şi pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

Pofta buna!