Cartofi noi cu rosii

Printeaza

Cartofi noi cu usturoi si rosii din: cartofi, rosii, usturoi, marar, ulei, sare.

Ingrediente:

  • Cartofi noi cu rosii 1 kg cartofi noi
  • 2-3 roşii
  • 3-4 căţei de ustu­roi
  • 1 legătură mărar
  • 1 ceaşcă ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Cureţi car­tofii de coajă, îi speli în mai multe ape reci, după care  sărezi puţin şi îi pră­jeşti în ulei încins Când s-au rume­nit, tai peste ei două roşii decojite şi aco­peri cratiţa.

Fierbi cartofii înăbuşit 10 mi­nute, adaugi apoi usturoiul to­cat, şi opreşti focul. Presari mărarul tocat şi aduci o salată de sezon lângă ei.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.