Cartofi noi copti cu parmezan

Cartofi noi copti cu parmezan din: parmezan, cartofi, unt, faina, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/3 cană parmezan ras
• piper
• sare
• 24 cartofi noi
• 4 linguri unt topit
• 1/3 cană făină

Mod de preparare:

Incingeţi cuptorul la treapta 4.

Spălaţi cartofii, tăiaţi-i în jumătăţi, ştergeţi-i bine pe un prosop. Amestecaţi bine făina cu parmezanul, sare şi piper după gust.

Tăvăliţi bine cartofii prin unt, apoi tăvăliţi-i prin amestecul cu parmezan, să se acopere pe toate părţile. Puneţi-i într-o tavă unsă cu ulei şi suficient de mare cjât să nu fie suprapuşi.

Stropiţi-i cu eventualul unt rămas. Lăsaţi-i să se coacă 30 de minute, până se rumenesc frumos şi se pătrund.

Pofta buna!