Cartofi noi în coajă cu ceapă verde

O reteta de cartofi noi in coaja cu ceapa verde din: cartofi noi, ceapa verde, unt, apa si sare.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi noi
• o legătură de ceapă verde
• 1 lingură cu unt
• 1 ceaşcă cu apă
• sare

Mod de preparare:

Se spală bine cartofii şi se opăresc cinci minute în apă clocotită cu sare. Se scurg bine şi se pun într-o tavă cu o lingură de unt şi ceapa tăiată rondele. Se pun la cuptor acoperiţi şi se ţin să se rumenească.

Se adaugă o ceaşcă cu apă şi se lasă la cuptor până zeama scade de tot. Cartofii rămân foarte fragezi înăuntru şi rumeni pe afară.

Cartofi noi în coajă cu ceapă verde

Pofta buna!