Tocăniță de Porc cu Cartofi și Ciuperci din: carne de porc, cartofi, ciuperci, ceapa, ulei de masline, pasta de tomate, supa, sare, piper, patrunjel. Redescoperiți gustul tradițional românesc cu această rețetă de tocaniță de porc cu cartofi și ciuperci. Un fel de mâncare robust și reconfortant, această tocaniță combină carnea suculentă de porc cu textura […]
Cartofi în stil spaniol
PrinteazaCartofi în stil spaniol din: oua, cartofi, carnati proaspeti, ulei, spanac, castraveti cornison, ceapa, sare si piper.
Ingrediente:
- 6 oua
- 800 g cartofi
- 300 g carnati proaspeti
- 250 ml ulei
- 400 g spanac sau congelat
- 3 castraveti cornison acri
- 1 ceapa
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curata cartofii şi taie-i în rondele. Pune-i într-o tigaie mare cu 200 ml de ulei şi două căni cu apă.
Acoperă şi lasă la foc mic 20-25 de minute, agitând tigaia din când în când. Separat, crestează carnaţii şi prăjeşte-i câteva minute, până ce se pătrund.
Taie ceapa în rondele şi adaug-o peste cartofi când aceştia sunt aproape gata, împreună cu frunzele de spanac opărite separat şi carnaţii prăjiţi.
Sparge ouăle în mijlocul cartofilor şi acoperă tigaia pentru 2-3 minute. Când ouăle sunt gata, ia capacul, sărează şi piperează.
Mâncarea merge de minune cu murături.
Cartofi în stil spaniol
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi Copti cu Rozmarin și Cimbru
Cartofi Copti cu Rozmarin și Cimbru din: cartofi, rozmarin, cimbru, ulei de masline, sare, piper. Transformați simplii cartofi într-un deliciu aromat și crocant cu această rețetă de cartofi copți cu rozmarin și cimbru. Această combinație clasică de ierburi și condimente, împreună cu textura crocantă a cartofilor copti, creează un fel de mâncare simplu, dar extrem […]
Pofta buna!