Cartofi cu dovlecei si costita afumata la cuptor din: cartofi, dovlecei, ceapa, usturoi, rosii, costita afumata, sare, piper, cimbru, ulei de masline, vin alb, boia dulce. Ingrediente: 500 g carto fi 2 dovlecei 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi 1 borcan roșii cherry (sau 4-5 roșii coapte) 200 g costiță afumată sare, piper 1 linguriţă cimbru […]
Cartofi cu ciuperci si marar
PrinteazaCartofi cu ciuperci si marar din: cartofi, faina, ciuperci, unt, ou, ulei, marar, sare, piper.
Ingrediente:
- 300 g cartofi
- 25 g făină
- 300 g ciuperci
- 100 g unt
- 1 ou
- ulei
- mărar proaspăt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se fierb cartofii în coajă, se decojesc imediat și se dau pe răzătoarea mare.
Li se adaugă oul, făina, mărarul tocat, sare și piper. Se amestecă bine.
Se ia din compozie cu o linguriță și se formează papanași plați. Se prăjesc în ulei bine încins. Se scot pe un șervețel.
Se spală ciupercile și se taie felii. Se încinge untul și se prăjesc până scad.
La final se presară cu sare și piper. Se pun papanașii pe platouri și se ornează cu ciuperci și mărar tocat.
Cartofi cu ciuperci si marar
Pofta buna!
Tigaie picantă cu cartofi și castraveți
Tigaie picantă cu cartofi și castraveți din: cartofi, ulei de masline, pepperoni, castraveti, masline, supa instant, marar, sare, piper, ardei iute, parmezan. Ingrediente: 750 g cartofi roșii 100 ml ulei de măsline 6 ardei pepperoni de la borcan 300 g castraveți cornișon 125 g măsline verzi 250 ml supă instant 1 legătură mărar sare piper […]
Ciorbă cu cartofi noi şi legume
Ciorbă cu cartofi noi şi legume din: carnati de casa, morcov, radacina de patrunjel, ceapa verde, gulie, bulion, cartofi noi, ardei gras, sare, piper, tarhon, otet de tarhon. Ingrediente: 300 g cârnaţi de casă 1 morcov 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de ceapă verde 1 gulie mică 200 ml bulion 600 g cartofi noi […]
Pofta buna!