Cartofi inabusiti cu rosii si cimbru din: cartofi, rosii, ceapa, ulei, faina, cimbru, sare, piper, dafin. Ingrediente: 400-500 g cartofi 250 g roşii 150 g ceapă ulei 1 lingură făină cimbru sare piper 1 foaie de dafin Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, îi tai rondele şi îi rumeneşti în ulei pe ambele […]
Cartofi cu cimbru
PrinteazaCartofi cu cimbru din: cartofi, ceapa, unt, coaja rasa de lamaie, zeama de lamaie, sare, piper, cimbru
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- 1 ceapă
- 30 g unt sau ulei
- 1 linguriţă rasă de coajă de lămâie
- zeama de la 1/2 lămâie
- sare
- piper
- 1 linguriţă cimbru
Mod de preparare:
Cureţi cartofii şi îi tai felii subţiri, iar ceapa o tai cuburi mărunte.
Incingi uleiul şi pui ceapa la călit, apoi adaugi sucul şi coaja de lămâie.
Aşezi feliile de cartofi în tigaie şi condimentezi cu sare, piper şi cimbru.
Ii laşi să se prăjească 30 de minute la foc mic, amestecând cu atenţie la interval de 10 minute.
Mai condimentezi la sfârşit dacă mai e cazul şi îi serveşti.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Pofta buna!