Cartofi copti cu usturoi

O reteta de cartofi copti cu usturoi din: cartofi, cimbru verde, sare de mare, usturoi si ulei de masline.

Ingrediente:

• un kg cartofi
• 1-2 fire cimbru verde
• sare de mare
• o capatana usturoi
• ulei de masline

Mod de preparare:

Se spală cartofii. Se fierb în apă cu sare. Separat, se curăţă usturoiul. Jumătate din cantitatea de us­turoi se pisează si se amestecă cu sare şi ulei. Se adaugă în apa în care fierb cartofii.

Restul de usturoi se taie rondele, care se freacă bine cu puţină sare şi cimbru verde. Se verifică dacă au fiert cartofii. Se scot din apă si se lasă să se răcorească.

Se curăţă, se taie bucăţi po­trivite si se coc în cuptor până se rumenesc. Se adaugă, la final, usturoiul si cimbrul proaspăt.

Cartofi copti cu usturoi

Pofta buna!

Incoming search terms:

• cartofi copti cu usturoi