Cartofi copti cu sos de patrunjel

Cartofi copti cu sos de patrunjel din: cartofi, usturoi, patrunjel,sare.

Ingrediente: 

• 2 kg cartofi roșii
• 2 catei de usturoi, tocat
• 2 linguri patrunjel, tocat
• 1 ½ linguriță sare

Mod de preparare:

Se fierb cartofii într-o oală cu apă si 1 lingurita sare timp de 20 de minute. Scurgeti si lasati sa se odihneasca.

Preîncălziți cuptorul la 200C.

Combinați usturoiul, uleiul de măsline, patrunjelul și sarea rămasă si amestecati bine. Zdrobiti usor si transferati intr-o tava de copt. Adaugati sosul de patrunjel si coaceți cartofii timp de 30 minute.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Cartofi copti umpluti cu carne de vita