Carpaccio de somon cu avocado

În Peste de admin 15 February 2018
Printeaza

Carpaccio de somon cu avocado din: file de somon, creveti, rosii, avocado, unt, cimbru, sare, piper.

Ingrediente:Carpaccio de somon cu avocado

  • 4 fâşii de file de somon
  • 8 creveti decorticati semipreparaţi
  • 2 roşii
  • 1 avocado
  • 50 g unt
  • cimbru uscat
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Decojeşti fructul de avocado şi speli roşia. Tai roşia în sferturi, iar avocado felii.

Căleşti creveţii timp de 4-5 minute, în untul încins. Adaugi puţină apă, sare şi piper după gust. Scoţi creveţii pe o farfurie, iar în untul rămas înăbuşi pentru un minut feliile sau cubuleţele de avocado şi roşiile.

Aşezi pe o farfurie avocado şi roşiile, iar deasupra pui fâşiile de somon şi creveţii. Presari deasupra puţin cimbru.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Carpaccio de somon cu avocado
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.