Carne de miel cu rodie

Printeaza

Carne de miel cu rodie din: cotlete de miel, melasa de rodie, suc de rodie, miere, usturoi, castravete, ridichi, salata verde, amestec de condimente, menta, sumac, boabe de rodie.

 

Ingrediente:Carne_de_miel_cu_rodie

  • 12 cotlete de miel
  • 2 linguri melasa de rodie
  • 150 ml suc de rodie
  • 2 lingurite miere
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1/2 castravete, taiat felii
  • 100 g ridichi, taiate felii
  • 100 g salata verde
  • 1 lingura amestec de condimente pentru miel
  • 1/2 lingurita menta uscata
  • 1/2 lingurita sumac
  • boabe de rodie

 

Mod de preparare:

Lasă carnea la marinat în amestecul de melasă, suc, miere şi usturoi 1 oră.

Incinge un vas neaderent şi prăjeşte cotletele pe ambele părţi 3-4 min, după preferinţă (dă-le la cuptor dacă preferi friptura bine pătrunsă).

Fierbe ingredientele marinatei într-un vas, separat, 4-5 min.

Pe platoul de servit presară castravetele, ridichile şi salata.

Combină condimentele cu sumac şi mentă şi presară carnea. Aşază cotletele peste legume şi stropeşte cu vinegreta caldă.

Serveşte friptura presărată cu boabele de rodie.

Carne de miel cu rodie

Carne_de_miel_cu_rodie

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Tocana din carne miel cu smantana

Tocana din carne miel cu smantana

O reteta simpla de Tocana din carne miel cu smantana din: carne de miel, untdelemn, ceapa, smantana, faina, lamaie, boia, marar, patrunjel sau tarhon si sare. Ingrediente: 300-500 g carne de miel 50-80 ml untdelemn circa 80 g ceapa 100 ml smantana 25 g faina lamaie boia marar patrunjel sau tarhon taiat marunt sare Mod […]

 

retete

Carne de miel la cuptor

Carne de miel la cuptor din: carne de miel, rozmarin, sare, piper, usturoi, ulei de masline extravirgin, vin rosu, supa de legume. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată […]

 

retete

Carne de miel cu ceapa si menta

Carne de miel cu ceapa si menta din: carne de miel fara os, ceapa, usturoi, turmeric, chimion, sare, piper, apa, suc de lamaie, menta. Această rețetă este o sursă bună de proteine și grăsimi sănătoase, în special dacă folosiți o carne de miel slabă și eliminați excesul de grăsime. Aromele turmericului, chimionului și coriandrului adaugă […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.