Carne de curcan cu fasole neagra

Carne de curcan cu fasole neagra din: ulei de masline, ceapa, usturoi, curcan, fasole neagra, rosii, pasta de tomate, praf de chili, chimion, boia, oregano, sare.

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa
• 4 căței de usturoi
• 500 g carne tocata de curcan
• 3 cutii fasole neagră
• 1 cutie rosii cubulete cu ardei iute verde
• 100 g pasta de tomate
• 1 lingura praf de chili
• 1/2 linguriță de chimion
• 1/2 lingurita boia de ardei afumat
• 1/2 lingurita oregano
• 1/4 linguriță de sare

Mod de preparare:

Tocati ceapa si usturoiul, adăugați ceapa și usturoiul intr-o cratita mare cu 1 lingura ulei și gatiti 2-3 minute. Adăugați carnea de curcan si gatiti 5-7 minute.

Adăugați fasolea, rosii, pasta de tomate, praf de chili, chimen, boia de ardei afumat și oregano. Se amestecă totul pentru a se combina. Gatiti aproximativ 10 minute. Se adaugă sare după gust.

Pofta buna!