Carne de cocos condimentata

Printeaza

Carne de cocos condimentata din: cocosi, untură, ceapa, boia, supă de carne, smântână, făină, sare.

Ingrediente:Carne de cocos condimentata

  • 2 cocoşi
  • 100 g untură topită
  • 2 cepe
  • 1 linguriţă de boia
  • 1/2 ceaşcă de supă de carne
  • 15 g smântână acră
  • 1/2 lingură de făină
  • sare

 

Mod de preparare:

Se curăţă cocoşii, se trec prin flacără şi se taie în sferturi. Se pune ceva mai mult de jumătate din untură (60 g) la topit în cratiţă şi se ni menesc bucăţile de pasăre pe toate părţile.

Se scot fară să se oprească focul şi se pun în cratiţă ceapa tăiată mărunt şi boiaua. Se stropeşte cu supa, se adaugă ce a mai rămas din untură şi se amestecă.

Se lasă la foc mic timp de 5 minute, după care se pun la loc în cratiţă bucăţile de pasăre, se sărează, se acoperă şi se lasă mai departe la foc mic, adăugând, dacă este necesar, puţină supă.

Separat, se bate smântână cu făina. Se stropesc cocoşii cu acest amestec, se acoperă, se mai ţin încă 5 minute pe foc.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Carne de cocos condimentata
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.