Carnati in bacon cu prune si caise uscate

Carnati in bacon cu prune si caise uscate din: prune uscate, caise uscate, vin alb sec sau suc de portocale, bacon, muştar, cârnaţi de porc, ulei de măsline.

Ingrediente:

• 12 prune uscate, fără sâmburi
• 12 caise uscate
• 100ml de vin alb sec sau suc de portocale
• 12 felii lungi de bacon, tăiate în jumătăţi
• 1-2 linguri de muştar
• 24 cârnaţi de porc
• ulei de măsline, pentru uns

Mod de preparare:

Inmoaie prunele şi caisele în vin sau suc, preferabil 3 ore sau mai mult. Unge o bucată de bacon cu puţin muştar, apoi înfăşoară în ea o prună sau o caisă şi un cârnat.

Repetă cu restul ingredientelor, pentru a obţine 24 de bucăţi, şi aranjează-le într-o tavă de copt.

Incinge cuptorul la 220°C, unge rulourile cu puţin ulei cu ajutorul unei pensule de patiserie şi dă tava la cuptor 18-20 de minute.

Carnati in bacon cu prune si caise uscate

Pofta buna!