Carnati de porc proaspeti din: carne de porc, sare, piper, coriandru, ienibahar, usturoi.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se fierbe bine carnea de porc, până cade de pe os. Se dă prin maşină, se adaugă sare, piper, coriandru şi ienibahar.
Se pisează câteva căpăţâni de usturoi şi se amestecă în puţină supă de la carne.
Zeama de usturoi fierbinte se adaugă la carne şi se frământă totul bine.
Maţele se spală, se rad pe interior şi se ţin în apă rece.
Se umplu şi se pun afară să se zvânte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Carnati de porc cu vin rosu din: carne de porc, slanina, boia, mate, usturoi, vin, sare, piper. Ingrediente: 6 metri maţe de porc, curăţate şi spălate 3 kg carne de porc 1 kg slănină 1 lingură boia de ardei 1 lingură boia de ardei dulce sare piper 15 căţei de usturoi 150 ml vin roşu […]
Carnati proaspeti de porc cu usturoi din: carne de porc, carne de vita, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 500 g grăsime 200 g carne de vită usturoi piper sare mirodenii pentru cârnaţi maţe de porc Mod de preparare: Carnea şi grăsimea se dau prin maşina de tocat cu usturoiul, folosin […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.