Carnati de casa cu cimbru
PrinteazaCarnati de casa cu cimbru din: carne de porc, intestine de porc, usturoi, sare, piper, cimbru.
- 1 kg carne de porc
- intestine de porc
- 4 catei de usturoi
- sare
- piper
- cimbru
Mod de preparare:
Tai carnea bucăţi mici şi o dai prin maşina de tocat. Adaugi căţeii de usturoi pisaţi, sarea, piperul şi cimbrul. Cureţi maţele de porc, le speli, iei unul dintre capete şi-l aşezi la gura maşinii de tocat.
Umpli cârnaţii puţin câte puţin, ca să nu se spargă intestinul.
Carnati de casa cu cimbru
Pofta buna!