Burgeri din cartofi

Printeaza

Burgeri din cartofi din: fasole, piure, ceapa, usturoi, patrunjel, chimen, pesmet, faina, sare, piper, ulei.

Ingrediente:Burgeri_din_cartofi

  • 200 g fasole boabe gata fiartă
  • 250 g piure de cartofi dulci
  • o ceapă
  • 2 căţei usturoi
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • o linguriţă chimen măcinat
  • 4 linguri pesmet
  • 4 linguri făină
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

 

Mod de preparare:

In cuva robotului de bucătărie se pun ceapa, usturoiul, pătrunjelul şi tasolea trecută sub un jet de apă si bine scursă. Se mixează puţin, se adaugă piureul de cartofi, uleiul, chimenul, sare şi piper.

Se amestecă, se transferă într-un vas, se adaugă pesmetul şi făina şi se omogenizează cu mâna aproximativ 2 minute. Se lasă la rece 30 de minute.

Cu palmele umezite se formează burgerii, se aşază în tava de copt tapetată cu hârtie şi se lasă la cuptor pentru 30 de minute.

Burgeri din cartofi

Burgeri_din_cartofi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. N-am facut niciodata burgeri din cartofi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.