Burgeri de legume

Burgeri de legume din: boabe de fasole rosie, ceapa, hot sauce, ardei gras, boia iute, ou, pesmet, ulei.

Ingrediente:

• 450 g boabe de fasole rosie din conserva, clatite si bine scurse
• 1/2 ceapa, tocata marunt
• 1 lingurita hot sauce
• 1/2 ardei gras, tocat marunt (optional)
• 1/2 lingurita boia iute
• 1 ou
• 1 cana pesmet
• ulei pentru uns

Mod de preparare:

Zdrobiţi fasolea cu furculiţa, amestecaţi-o bine cu restul ingredientelor. Adăugaţi sare şi piper, după gust.

Formaţi chiftele plate, cu mâinile unse cu ulei. Frigeţi-le pe grătar, la foc mediu.

Serviţi-le între felii de chiflă, cu sosurile şi garniturile preferate.

Pofta buna!