Burger cu vita si ciuperci

Burger cu vita si ciuperci din: chifle, carne de vita, ciuperci, ceapa, rosie, branza, pesmet, ketchup, mustar.

Ingrediente:

• 2 chifle cu susan
• 200 g carne tocată de vită
• 2 ciuperci champignon mici
• 1 ceapă roşie
• 1 roşie
• 2 frunze salată
• 2 felii brânză topită
• 1 linguriţă pesmet
• 1 linguriţă ketchup
• 1/2 linguriţă muştar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pentru burgeri, adaugă la carne, pesmetul, ketchupul şi muştarul şi amestecă. Frământă bine, lasă un sfert de oră la rece, apoi scoate-o şi formează două chiftele. Frige-le într-o tigaie grill.

Rumeneşte şi ciupercile feliate în altă tigaie (fără ulei).

Asamblează fiecare burger, aşezând pe jumătatea de jos a chiflei salată verde, chifteaua, o felie de brânză, două rondele de roşii, ciuperci şi rondele de ceapă.

Pofta buna!