Bulete cu carne

Printeaza

Bulete cu carne din: carne de curcan, oua, usturoi, paine, pesmet, ulei, rosii, ceapa, sare, piper.

Ingrediente:Bulete cu carne

  • 500 g carne de curcan
  • 2 ouă
  • 2 căţei de usturoi
  • 3 felii de pâine înmuiate în lapte
  • 3 linguri de pesmet
  • ulei de prăjit
  • 4-5 roşii
  • 1 ceapă roşie
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Dă carnea prin maşina de tocat (sita cu ochiuri mici).

Ţine pâinea la înmuiat în lapte câteva minute, apoi scurge-o. Pune peste carne ouăle, usturoiul pisat şi pâinea şi amestecă. Adaugă pesmetul şi potriveşte de sare şi piper. Omogenizează toate ingredientele.

Modelează sfere şi prăjeşte-le în baie de ulei încins. Scoate-le pe un şervet absorbant şi aşază-le pe beţe de frigăruie, alternând felii de roşie şi ceapă roşie.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.