Bulete din orez cu carne de vita din: orez, ceapa, ciuperci, sunca, carne de vita, pasta de tomate, patrunjel verde, ulei de masline, oua, ulei, faina, pesmet si sare. Ingrediente: 2 căni orez 2 cepe 200 g ciuperci 150 g şuncă 500 g carne de vită tocată 2 linguri pastă de tomate 1 legătură […]
Bulete cu carne
PrinteazaBulete cu carne din: carne de curcan, oua, usturoi, paine, pesmet, ulei, rosii, ceapa, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g carne de curcan
- 2 ouă
- 2 căţei de usturoi
- 3 felii de pâine înmuiate în lapte
- 3 linguri de pesmet
- ulei de prăjit
- 4-5 roşii
- 1 ceapă roşie
- sare
- piper
Mod de preparare:
Dă carnea prin maşina de tocat (sita cu ochiuri mici).
Ţine pâinea la înmuiat în lapte câteva minute, apoi scurge-o.
Pune peste carne ouăle, usturoiul pisat şi pâinea şi amestecă.
Adaugă pesmetul şi potriveşte de sare şi piper.
Omogenizează toate ingredientele.
Modelează sfere şi prăjeşte-le în baie de ulei încins.
Scoate-le pe un şervet absorbant şi aşază-le pe beţe de frigăruie, alternând felii de roşie şi ceapă roşie.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bulete de orez si carne
Bulete de orez si carne din: orez, cascaval, carne, ceapa, suc de rosii, ulei. Ingrediente: 250 g orez 30 g caşcaval ras un ou un praf sare pesmet Pentru umplutura de carne: 100 g carne tocată o ceapa 100 ml suc de rosii 50 g mazăre 60 g caşcaval o lingura ulei Mod de preparare: […]
Pofta buna!