Budinca de paste cu telina si sparanghel din: tagliatelle, sare, telina apio, patrunjel, parizer, sparanghel, anghinare, parmezan, unt. Ingrediente: 200 g tagliatelle sare 2 tije de ţelină verde (apio) 1 legătură de pătrunjel cu frunză netedă 100 g parizer de pasăre 150 g sparanghel zahăr 6 inimi de anghinare (carciofi) în ulei nucşoară piper 120 […]
Budinca de macaroane cu sunca si arpagic
Budinca de macaroane cu sunca si arpagic din: macaroane, sare, jambon, branza Gouda, sos bechamel, lapte, branza topita, piper, arpagic. Ingrediente: 500 g macaroane sare 200 g jambon 100 g brânză Gouda 250 ml sos bechamel 150 ml lapte 200 g brânză topită piper 3 linguri de rondele de arpagic verde (sibulet) Mod de […]
Budinca de paste cu carne de miel
Budinca de paste cu carne de miel din: fasole, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, carne tocata de miel, vin, sare, piper, coriandru, patrunjel, macaroane, iaurt, creme fraiche, oua, parmezan, grasime. Ingrediente: 250 g fasole verde 200 g morcovi 2 cepe 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei de măsline 400 g carne tocată de miel […]
Sufleu vanilat
Sufleu vanilat din: faina, oua, zahar, ciocolata alba, unt, esenta de vanilie, faina. Ingrediente: 300 g făină 12 gălbenuşuri 12 albuşuri 150 g zahăr 200 g ciocolată albă 100 g unt o fiolă esenţă de vanilie făină, pentru forme Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu jumătate din cantitatea de zahăr, iar ciocolata […]
Sufleu de pui cu dovlecei
Sufleu de pui cu dovlecei din: dovlecei, carne de pui, ceapa, usturoi, lapte, oua, branza sau parmezan, faina, cimbru, ulei, sare, piper, nuci, ardei iute, branza cu mucegai. Ingrediente: doi dovlecei 400 g carne de pui o ceapă doi căţei de usturoi 250 ml lapte dulce 3 ouă 30 g unt 250 g brânză tare […]
Sufleu de salau cu praz
Sufleu de salau cu praz din: praz, ceapa, usturoi, rosii, salau, sare, piper, unt, vin, smantana, lapte, lamaie, branza cu mucegai. Ingrediente: 500 g praz 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 roşii 800 g file de şalău sare piper alb măcinat 2 linguri unt 150 ml vin alb 200 ml smântână 200 ml lapte […]