Budincă dulce

O reteta de budinca dulce din: paine toast, piersici, lapte, oua, zahar brun, scortisoara si unt.

Ingrediente:

• 15 felii de pâine toast
• 6 piersici
• 500 ml lapte
• 3 ouă
• 3 linguri cu zahăr brun
• 1/4 linguriţă cu scorţişoară
• unt

Mod de preparare:

Pentru început, îndepărtează coaja feliilor de pâine. N-o arunca, las-o să se usuce şi transform-o în pesmet. Bate ouăle cu zahărul şi scorţişoara şi subţiază compoziţia cu laptele rece.

Unge cu unt moale, la temperatura camerei, o tavă de yena şi tapeteaz-o cu feliile de pâine trecute, şi pe o faţă, şi pe cealaltă, prin amestecul de lapte.

Pune deasupra felii subţiri de piersică şi presară puţin zahăr. Dă la cuptorul preîncălzit pentru 25-35 de minute, la foc potrivit. Serveşte imediat.

Budincă dulce

Pofta buna!