Budinca de varza cu ou
PrinteazaBudinca de varza cu ou din: varza, faina, oua, unt, smantana, sare.
- o varză mică
- 2 linguri făină
- 4 ouă
- 50 g unt
- o ceaşcă smântână
- sare
Mod de preparare:
Varza, curăţată, se fierbe în apă clocotindă, sărată şi se stoarce într-un şervet. Untul se freacă spumă, se adaugă făina, gălbenuşurile, smântână, varza şi albuşurile bătute spumă.
Se amestecă şi se lasă să se coacă la cuptor.
Pofta buna!