Budinca de telina cu carne si orez din: telina, carne, smantana, orez, ceapa, oua, unt, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 7-8 ţeline 300 g carne de porc 300 g carne de vită 250 g smântână 100 g orez 5 ouă 2 cepe 100 g unt sau margarină o lingură pesmet verdeaţă (mărar şi pătrunjel) tocată […]
Budinca de telina
PrinteazaBudinca de telina din: unt, telina, pesmet, cascaval, sunca presata, smantana, oua.
Ingrediente:
- 100 g unt
- 1 ţelină fiartă
- 100 g pesmet
- 300 g caşcaval
- 200 g şuncă presată
- 150 g smântână
- 2 oua
Mod de preparare:
Se unge vasul cu unt şi se presară caşcavalul ras.
Peste caşcaval punem intercalat rondele de ţelină fiartă, iar peste ţelină punem şuncă tăiată cubuleţe mici.
Peste şuncă adăugăm pesmetul şi deasupra punem smântâna bătută cu două ouă, sare, piper după gust.
Dăm la cuptorul încins timp de 20 de minute.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Pofta buna!