Budinca de paine cu usturoi si branza Cheddar

Budinca de paine cu usturoi si branza Cheddar din: unt, paine alba, praz, rosii cherry, oua, lapte, branza cheddar, ketchup.

Ingrediente:

• 25 g unt, plus extra pentru uns vasul de copt
• 200 g de paine alba cu coaja, rupta in bucati
• 2 fire de praz, feliate subtire, 2 catei de usturoi, tocati fin
• 100 g rosii cherry, taiate in jumatati
• 4 oua
• 200 ml lapte
• 100 g de branza Cheddar, rasa
• ketchup, pentru servit (optional)

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200°C. Unge cu unt vasul de copt şi umple-l cu bucăţile de pâine. încălzeşte untul într-o oală mare, până când începe să facă spumă.

Adaugă prazul şi usturoiul şi sotează-le la foc mediu 5 minute, amestecând pe parcurs.

Transferă amestecul moale de praz şi usturoi peste pâine şi aranjează deasupra jumătăţile de roşii. Bate ouăle, laptele şi brânza Cheddar.

Asezonează amestecul, apoi toarnă-l peste pâine şi dă vasul la cuptor 15-20 de minute, până când budinca devine aurie şi se umflă. Serveşte-o cu ketchup, dacă vrei.

Budinca de paine cu usturoi si branza Cheddar

Pofta buna!