Budinca de ciocolata neagra

Budinca de ciocolata neagra din: amidon, zahar, lapte, ciocolata, sare.

Ingrediente:

• 30 g amidon plus o lingură
• 100 g zahăr
• 700 ml lapte
• 170 g ciocolată neagră
• esenţă de vanilie
• un praf sare

Pentru servit:

ciocolată, după gust

Mod de preparare:

Laptele cu amidonul, sarea şi zahărul se pun pe foc. Se ţine vasul la foc mediu timp de 10 minute, amestecând.

Când compoziţia se îngroaşă, se pune ciocolata. Se amestecă 2-3 minute şi se adaugă vanilia.

Se pune apoi budinca în forme care se lasă 2-3 ore la rece. După ce se răcesc, se scot şi se serveşte budinca ornată cu ciocolată, după preferinţe.

Budinca de ciocolata neagra

Pofta buna!