Budinca de chia cu cocos

Budinca de chia cu cocos din: banane, pudra de cacao, miere, esenta de vanilie, sare de mare, lapte de cocos, seminte de chia, nuca de cocos, ciocolata neagra.

Ingrediente: 

• 2 banane coapte
• 3 linguri de pudră de cacao
• 1 lingură miere
• ½ linguriță de esenta de vanilie
• 1 varf de cutit sare de mare
• 1 cană de lapte de cocos
• ¼ ceasca seminte de chia
• 2 linguri nucă de cocos
• banane feliate
• ciocolată neagră, rasa

Mod de preparare:

Se pun bananele, pudra de cacao, miere, vanilie, sare de mare și lapte de cocos într-un blender. Se omogenizeaza.

Se transferă amestecul într-un bol. Se adauga semințele chia și nuca de cocos. Se acoperă cu folie alimentara si se da la frigider timp de cel puțin o oră. Amestecati apoi usor.

In pahare de servire, aletrnati straturi de budinca cu banane feliate, garnisiti cu ciocolata rasa.
Serviti rece.

Pofta buna!