Budinca cu sunca si ciuperci

Printeaza

Budinca cu sunca si ciuperci din: orez, oua, sunca, ciuperci, ceapa, ulei, sare.

Ingrediente:Budinca_cu_sunca_si_ciuperci

  • 200 g orez
  • 3 oua
  • 250 g sunca
  • o conserva mica ciuperci
  • o ceapa
  • o lingura ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Orezul se pune la fiert cu apă de trei ori cantitatea lui şi un praf de sare. Intre timp, ceapa tocată mărunt se căleşte în ulei şi, după ce s-a înmuiat, se adaugă ciupercile trecute printr-un jet de apă şi bine scurse.

Orezul fiert se scurge şi se lasă să se ră¬cească, apoi se amestecă cu ouăle bătute. Se potriveşte gustul de sare. O tavă de cuptor se unge cu un pic de ulei şi se aşază un strat de orez. Apoi, se pun şunca şi ciupercile şi se acoperă cu alt strat de orez. Se dă la cuptor pentru 15 minute.

Budinca cu sunca si ciuperci

Budinca_cu_sunca_si_ciuperci

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Mariana Constantin

    Arata bine budinca asta!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.