Broccoli cu tahini

Printeaza

Broccoli cu tahini din: broccoli, stafide, susan, tahini, ulei, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:Broccoli cu tahini

  • 1 kg broccoli congelat sau proaspăt
  • 2-3 linguri fulgi de migdale crude
  • 2-3 linguri stafide
  • 1-2 linguri seminţe susan crude
  • 3 linguri tahini
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • sucul de la 1/2 lămâie
  • sare
  • piper proaspăt măcinat
  • 3 căţei de usturoi, daţi pe răzătoarea mică

 

Mod de preparare:

Se pune apă cu sare la fiert, iar când dă în clocot, se pune broccoli şi se lasă la fiert până se pătrunde, dar să rămână al dente. Se strecoară, se trece pe sub jet de apă rece şi se lasă în strecurătoare.

Intr-un bol se pun seminţele de susan, fulgii de migdale şi stafidele, apoi broccoli şi deasupra se presară sos de tahini.

Pentru sos, se amestecă tahini cu lămâia şi uleiul de măsline, sare şi piper după gust şi usturoi pisat. Dacă se îngroaşă prea tare sosul, se diluează cu apă rece.

Se toarnă sosul peste broccoli, se amestecă.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Broccoli cu tahini
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.