Briose sarate

Briose sarate din: faina, lapte, ulei, oua, drojdie, cascaval, costita, ou, rosie, sare.

Poate te intereseaza si:

• Briose cu mac si glazura de lapte
• Briose cu mere si nuci
• Briose cu pasta de sunca

Ingrediente:

• 370 g făină
• 270 ml lapte
• 70 ml ulei
• 2-3 ouă
• 40 g drojdie
• 80 g caşcaval
• 150 g costiţă afumată
• 1 ou, pentru uns
• 1 roşie
• sare

Mod de preparare:

Dizolvi drojdia în laptele călduţ (păstrezi o lingură din el), apoi adaugi, pe rând, ulei, un praf de sare şi ouăle.

Continui cu făina, pusă treptat, şi amesteci bine.

Pui acum şi bucăţelele de costiţă şi caşcavalul ras, apoi roşia curăţată de seminţe şi tăiată cubuleţe.

Tapetezi formele de brioşe cu hârtie de copt, torni in ele compoziţia (doar trei sferturi, ca să aibă loc să crească) şi le dai la cuptorul încins 10-15 minute, la foc potrivit.

Le scoţi, le ungi cu un amestec făcut din ou şi lingura de lapte păstrată şi le mai laşi la cuptor până se rumenesc.

Serveşti fie calde, fie reci.

Briose sarate

Pofta buna!

Poate iti place si:

Reteta zilei: Briose cu ou si bacon

Briose cu ou si bacon din: ardei copt, bacon, oua, sare, piper, mozzarella, patrunjel, arpagic. Ingrediente:  1/2 cană ardei copt 4 felii de bacon 4 oua 1/2 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 1/3 cană de brânză mozzarella patrunjel sau arpagic pentru garnitura Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170C. Ungeti o […]

Briose cu branza si verdeata

Briose cu branza si verdeata din: oua, ulei, iaurt, faina, sare, praf de copt, bicarbonat, verdeturi, crema de branza. Ingrediente: 2 ouă 120 ml ulei de rapiţă 200 g iaurt 200 g făină 1/2 de linguriţă de sare 200 g făină de grâu integrală 2 linguriţe de praf de copt 1 linguriţă de bicarbonat de […]

Briose cu branza si verdeata

Briose cu branza si verdeata din: oua, ulei, iaurt, faina, sare, praf de copt, bicarbonat, verdeturi, crema de branza. Ingrediente: 2 ouă 120 ml ulei de rapiţă 200 g iaurt 200 g făină 1/2 de linguriţă de sare 200 g făină de grâu integrală 2 linguriţe de praf de copt 1 linguriţă de bicarbonat de […]

Pofta buna!