Briose cu nuci

Briose cu nuci din: faina, zahar, oua, praf de copt, lapte, unt, nuci.

Ingrediente:

• 315 g făină
• 60 g zahăr
• 2 ouă
• 2 linguriţe praf de copt
• 375 ml lapte
• 160 g unt
• 100 g nuci măcinate

Mod de preparare:

Incingi cuptorul. Ungi 12 forme de brioşe cu unt topit sau cu ulei şi le aşezi într-o tavă de cuptor. Incorporezi într-un bol făina, zahă­rul şi praful de copt. Faci un gol în mijloc şi pui ouăle bătute uşor, laptele şi untul topit.

Amesteci cu o furculiţă sau cu o spatulă până se omogenizează. Compoziţia trebuie să fie destul de groasă. Pui cu lingura din com­poziţie în formele de brioşe. Laşi la copt 20 de minute, le scoţi, le presari cu nucă şi le mai ţii 5-10 minute. Scoţi brioşele şi le dai deoparte să se răcească.

Briose cu nuci

Pofta buna!