Briose de casa cu mere

Briose de casa cu mere din: faina, zahar, praf de copt, unt, lapte, mere, oua, nuci.

Ingrediente:

• 250 g făină
• 150 g zahăr pudră
• un plic praf de copt
• un praf de sare
• 80 g unt
• 200 ml lapte
• 2 mere mici
• 2 ouă
• 80 g nuci

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu zahărul, sarea şi praful de copt. Apoi se adaugă untul şi se desface amestecul cu degetele.

Ouăle se bat cu laptele, se pun apoi peste amestecul cu făină. Se curăţă merele de coajă şi se taie cubuleţe, care se adaugă odată cu nucile uşor mărunţite.

Se amestecă, se repartizează în formele de copt tapetate cu hârtiuţe speciale de brioşe şi se coc 20 de minute.

Pofta buna!