Briose cu seminte, stafide si banane

Briose cu seminte, stafide si banane din: faina integrala, faina alba, praf de copt, zahar brun, banane, oua, ulei, stafide, seminte de in, seminte de floarea-soarelui.

Ingrediente:

• 125g de făină integrală
• 125g de făină albă
• linguriţă praf de copt
• 100g de zahăr brun
• 3 banane coapte
• ouă
• 100ml ulei de floarea-soarelui
• 1 mână de stafide
• 1 mână de seminţe de in
• 1 mână de seminţe de floarea-soarelui

Mod de preparare:

Cuptorul se încinge la 180° C. Intr-un bol se amestecă făina albă şi cea integrală cu praful de copt. Se adaugă zahărul, stafidele şi seminţele (păstrând câteva şi pentru decorare), ouăle, uleiul şi bananele pasate.

Se amestecă totul cu o lingură, până se obţine o compoziţie omogenă.

Cu o lingură, compoziţia se toarnă egal în cele 12 forme ale tăvii de brioşe. Deasupra fiecăreia se presară câteva seminţe de in şi de floarea-soarelui. Se dă la cuptor timp de 30 de minute, până ce brioşele sunt aurii.

Pofta buna!