Briose cu lemon curd din: lamai, oua, unt, zahar.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală bine, cu buretele de sârmă, 2 lămâi mari; se rade coaja şi se stoarce sucul.
Se bat 3 ouă, se adaugă 180 g zahăr tos şi 1/2 linguriţă zahăr vanilat şi se mixează câteva minute până când ouăle se deschid la culoare.
Se adaugă sucul şi coaja rasă de lămâie şi se pun pe foc, amestecând bine.
Se adaugă 90 g unt 85% grăsime şi se mai lasă 10 minute.
Se ia vasul de pe foc, se acoperă cu folie alimentară şi se lasă să se răcească.
Se obţin în jur de 400-450 g de lemon crud.
Se păstrează la frigider.
Pofta buna!
poate iti place si:
Briose cu legume si miere din: malai, faina, praf de copt, sare, zahar, ou, ardei iute, ceapa verde, alpte, ulei, miere. Ingrediente: ½ căna malai ½ cani faina 1 ½ lingurițe praf de copt ½ lingurita sare 3 linguri zahăr 1 ou 6 linguri ardei iute tocat ¼ cana ceapa verde tocata ⅓ ceasca lapte […]
Briose cu zmeura si cocos din: faina, praf de copt, zahar, vanilie, unt, oua, lapte, zmeura, fulgi de cocos. Ingrediente: 175 g făină 1/2 linguriţă cu praf de copt 140 g zahăr 140 g unt moale 1/2 linguriţă cu esenţă de vanilie 2 ouă mari 4 linguri de lapte 100 g zmeură Pentru glazura: 280 g […]
Briose cu struguri si migdale din: unt, fulgi de migdale, galbenusuri, zahar pudra, faina, zahar vanilat, coaja de lamaie verde, sare, cafea instant, struguri si zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt 150 g fulgi de migdale 8 gălbenuşuri 250 g zahăr pudră 275 g făină 1-2 plicuri zahăr vanilat coaja de la o lămâie verde […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.