Minibriose cu cafea din: faina de migdale, cafea, praf de copt, nucsoara, sare, ou, ulei de cocos, sirop de artar, vanilie, ciocolata, lapte. Ingrediente pentru briose: 1/2 cana făină de migdale 1 lingurita cafea ¼ lingurițe praf de copt ¼ lingurița nucșoară măcinată 1 praf de sare 1 ou 2 linguri de ulei de cocos […]
Briose cu ciocolata si mascarpone
PrinteazaBriose cu ciocolata si mascarpone din: unt, faina, praf de copt, cacao, zahar brun, ciocolata, oua, smantana, lapte, ulei, mascarpone, lapte.
Ingrediente:
- unt pentru forme
- 300 g făină
- 3/4 linguri praf de copt
- 1 1/2 lingură pudră de cacao
- 75 g zahăr brun
- 125 g ciocolată albă
- 125 g ciocolată amăruie
- 1 ou
- 150 g smântână
- 75 ml lapte
- 3 linguri ulei
- 200 g mascarpone
- cca 4 linguri de lapte
- 2 linguri zahăr brun, pudră de cacao pentru presărat
Mod de preparare:
Preîncălziţi cuptorul la 180 °C. Ungeţi formele pentru brioşe.
Amestecaţi făina cu praful de copt, cacao şi zahăr. Tăiaţi ciocolata şi adăugaţi-o.
Bateţi oul şi amestecaţi-l cu smântână, lapte şi ulei. Adăugaţi compoziţia de făină şi frământaţi până devine un aluat păstos.
Umpleţi uniform aluatul în forme şi lăsaţi-l să se coacă cca 20 de minute pe raftul din mijloc al cuptorului.
După ce le scoateţi din cuptor lăsaţi brioşele încă cca 5 minute în forme. Scoateţi-le apoi, lăsaţi-le să se răcească şi tăiaţi-le în două.
Frecaţi crema mascarpone cu lapte şi zahăr. Umpleţi brioşele cu cremă. Creaţi floricele de cremă deasupra şi presăraţi cu cacao.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Briose cu pecan si afine
Briose cu pecan si afine din: banane, oua, iaurt, ovaz, sirop de artar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie, scortisoara, sare, nuci pecan, afine. Ingrediente: 2 banane 2 oua 1 cană de iaurt 2 cesti de ovaz 4 linguri sirop de arțar 1 1/2 linguriță praf de copt 1/2 linguriță bicarbonat de […]
Reteta zilei: Briose cu cartofi
Briose cu cartofi din: cartofi, unt, cheddar, ceapa verde, sunca, smantana, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 1 bucata unt 1 cană brânză cheddar mărunțită ½ căna ceapa verde, tocata 1/2 cana sunca maruntita 12 lingurițe smantana sare si piper Mod de preparare: Intelpati cartofii cu furculița, presărați cu sare, înfășurați in prosop de hârtie […]
Pofta buna!