Briose cu ciocolata, frisca si menta

Printeaza

Briose cu ciocolata, frisca si menta din: oua, zahar, unt, sare, nuca, faina, zahar vanilat, unt, ciocolata, esenta de migdale, frisca si frunze de menta.

 

Ingrediente:Briose_cu_ciocolata_frisca_si_menta

pentru aluat:

  • 4 oua
  • 6 linguri zahar
  • 200 g unt
  • sare
  • 100 g nuca
  • 4 linguri faina
  • un plic zahar vanilat

pentru sirpul de ciocolata:

  • 50 ml unt topit
  • 50 g ciocolata
  • esenta de migdale

pentru ornat:

  • 300 ml frisca
  • 2-3 frunze de menta

 

Mod de preparare:

Se pune untul moale într-un bol şi se freacă cu zahărul. Se adaugă un praf de sare şi ouăle, unul câte unul.

Apoi se pun nuca măcinată si făina cernută si se amestecă uşor. Compoziţia se toarnă în formele de briose şi se bagă în cuptor la 120°C.

Separat, se topeşte untul într-un ibric si se adaugă cio­colata si esenţa de migdale

. Se scot formele din cuptor şi se înţeapă cu o scobitoare pe toată suprafaţa.

Se toarnă so­sul de ciocolată, se ornează cu frişca si frunzuliţe de mentă.

 

Briose cu ciocolata, frisca si menta

Briose_cu_ciocolata_frisca_si_menta

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Briose cu mac

Briose cu mac din: faina de migdale, pudra de proteina, praf de copt, sare, indulcitor, bicarbonat de sodiu, seminte de mac, smantana, oua, apa, esenta de lamaie, coaja de lamaie.   Ingrediente: 120gr faina de migdale 120gr pudra de proteina cu aroma de vanilie 1 1/2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita sare 30gr indulcitor […]

retete

Briose englezesti

Briose englezesti din: iaurt, apa calduta, sare, gluten de grau, tarate de psyllium, germeni de grau, tarate de grau, faina de ovaz, pudra de proteina, drojdie. Produsele de patiserie și alte produse din cereale, cum ar fi pâinea, cerealele, clătitele sau vafele cumparate de la magazine sau supermarket-uri sunt mai scumpe decat daca le preparati […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.