Branza tofu marianta cu ardei capia

Branza tofu marianta cu ardei capia din: sos de soia, ulei de măsline, oţet de vin, usturoi, ardei capia, piper boabe, foi de dafin, sare.

Ingrediente:

• 1 linguriţă sos de soia
• 150 ml ulei de măsline
• 2 linguri oţet de vin
• 2 căţei de usturoi
• 2 ardei capia
• piper boabe
• foi de dafin
• sare

Mod de preparare:

Tai brânza cuburi şi o 1 aşezi într-un borcan. Adaugi foi de dafin, boabe de piper, căţei de usturoi (în­tregi sau tăiaţi felii) şi ardeii capia.

Separat, amesteci într-un castron sosul de soia, ule­iul de măsline, oţetul de vin şi sarea.

Torni amestecul peste cuburile de brânză, aco­peri borcanul cu un capac şi îl laşi la rece 24 de ore.

Se poate consuma ca aperitiv, ca garnitură la Iriptură sau în salatele de le­gume.

Branza tofu marianta cu ardei capia

Pofta buna!